В Каменске-Уральском из-за кишечной палочки закрыли кулинарию

В Каменске-Уральском на 20 суток приостановили деятельность кулинарии «Ням Ням». Причиной стали многочисленные нарушения санитарного законодательства.

«В общепите отсутствуют отдельный вход и туалет для посетителей, не соблюдаются этапы мытья посуды, контроль за работой бактерицидной лампы не ведется, не созданы условия для мытья рук персонала, а также ряд других санитарных нарушений», — сообщает пресс-служба Свердловского областного суда.

Кроме того, пробы смывов внешней среды с гастроемкости, противня, терки, разноса, полки готовой продукции, полки витрины и весов показали наличие кишечной палочки.

Отмечается, что проверка кулинарии проводилась из-за роста заболеваемости острыми кишечными инфекциями и сальмонеллёзом в районе.

---

Жителю города Реж придётся отработать украденные консервы

Среда, 4 февраля, 20.15

В ЗОЖ-гаджеты вкладываются 9 из 10 жителей Екатеринбурга

Среда, 4 февраля, 19.55

4 февраля – Всемирный день борьбы с раком. Почта России показывает, как помочь на практике

Среда, 4 февраля, 18.59

Еще новости >>>