Роспотребнадзор составил новые санитарные требования для магазинов и рынков
12.06.2020
Роспотребнадзор составил новые санитарные требования для тех магазинов и рынков, которые реализуют пищевую продукцию. Такой проект будет действовать до 1 января 2031 года. Соответствующий документ размещен на портале проектов правовых актов.
Новые правила разработаны для предотвращения рисков возникновения и распространения инфекций и отравлений, связанных с реализацией пищевой продукции в магазинах и рынках. Так, будет запрещено продавать продукты, упавшие на пол, взвешивать продукты на весах без упаковки, выливать напитки из стаканов обратно в общую бутыль, а также продавать яйца в отделах, реализующих товары, не упакованные производителем.
— В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря, — отмечается в документе.
Кроме того, будет запрещено размещать рыбные магазины в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым либо административным зданиям. Также уровень шума в торговых залах должен будет соответствовать гигиеническим требованиям к уровню шуму в жилых домах.
Добавим, что над торговыми местами на открытых рынках необходимо будет устанавливать навесы для защиты продуктов. В самих торговых палатках владельцы должны будут поставить раковины для мыться рук. Также по новым правилам нестационарные торговые объекты нужно будет размещать в местах, где имеется в пешей доступности туалет.
Новые правила разработаны для предотвращения рисков возникновения и распространения инфекций и отравлений, связанных с реализацией пищевой продукции в магазинах и рынках. Так, будет запрещено продавать продукты, упавшие на пол, взвешивать продукты на весах без упаковки, выливать напитки из стаканов обратно в общую бутыль, а также продавать яйца в отделах, реализующих товары, не упакованные производителем.
— В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря, — отмечается в документе.
Кроме того, будет запрещено размещать рыбные магазины в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым либо административным зданиям. Также уровень шума в торговых залах должен будет соответствовать гигиеническим требованиям к уровню шуму в жилых домах.
Добавим, что над торговыми местами на открытых рынках необходимо будет устанавливать навесы для защиты продуктов. В самих торговых палатках владельцы должны будут поставить раковины для мыться рук. Также по новым правилам нестационарные торговые объекты нужно будет размещать в местах, где имеется в пешей доступности туалет.
Юлия Кольтенберг © Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
Три попытки найти приватизатора на национализированный свердловский завод Малика Гайсина оказались безуспешными
Четверг, 18 июня, 22.11
Бывший хоккеист из Первоуральска предстанет перед судом за гибель зубного техника
Четверг, 18 июня, 21.21
Каждый десятый дошкольник на Урале плохо видит из-за гаджетов
Четверг, 18 июня, 20.29