Мармелад на ветках: в Ботаническом саду дало плоды очень необычное дерево


06.09.2017

В Ботаническом саду УрО РАН принесло плоды двухметровое «мармеладное дерево», гуайява. За те 10 лет, которые растение произрастает в оранжереях, оно дало плоды всего лишь второй раз.

Уникальность плодов гуайявы заключается в большом содержании пектина в мякоти, что позволяет производить особый вид мармелада. Кроме того, из листьев растения получают черный пигмент, который является отличным красителем для хлопковых тканей и шелка.

Фото: azbukadiet.ru
Никита Пинжаков © Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике

Еще новости >>>