Прокуратура нашла нарушения в школе, где детей кормили сырыми котлетами

Прокуратура Верх-Исетского района Екатеринбурга нашла ряд нарушений при организации питания в школе №29, где детей кормили котлетами с сырым фаршем.

– Установлено, что организатором питания в МАОУ СОШ № 29 выступает ООО «В Аппетит». По результатам проверки прокуратура вскрыла нарушения при организации питания школьников, а именно блюдо «рыбная котлета» было приготовлено не в соответствии с утвержденной рецептурой; готовая к выдаче детям продукция хранилась в открытых гастроемкостях непосредственно под системой вентиляции, что не исключает попадание в блюдо посторонних предметов; на пищеблоке применялось оборудование со следами ржавчины; для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, не использовалось бактерицидное оборудование, – рассказали «Вечерним ведомостям» в пресс-службе прокуратуры Свердловской области.

В связи с выявленными нарушениями возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания» в отношении заведующего производством МАОУ СОШ № 29. В адрес директора ООО «В Аппетит» прокуратура внесла представление об устранении нарушений.

---

Под Нижним Тагилом в дорожной аварии погибли два человека

Пятница, 29 ноября, 20.57

День домашних животных отметит Екатеринбургский зоопарк

Пятница, 29 ноября, 20.42

Цены из прошлого можно увидеть на полках екатеринбургских магазинов «Жизньмарт»

Пятница, 29 ноября, 20.22

Еще новости >>>