Признана опасной для здоровья половина проверенных в Екатеринбурге салатов

В Екатеринбурге по результатам микробиологических испытаний салатов, произведенных на городских предприятиях сферы общественного питания, половина проверенной продукции признана опасной для здоровья человека.

Проверка 14 образцов салатов прошла в октябре в испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора. Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы провели исследования по микробиологическим показателям и сопоставили его данные с положениями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В результате проверки семь проб салатов признаны не соответствующими требованиям безопасности. В салатах было обнаружено превышение общего количества микроорганизмов, а также бактерии группы кишечной палочки (БГКП, колиформные бактерии). В двух пробах были обнаружены бактерии вида Escherichia coli.

Употребление в пищу такой продукции общепита может привести к отравлению.

---

Покатушки на квадроцикле с ребёнком по Карпинску закончились принудительными

Понедельник, 15 июня, 21.12

Бравшие взятку щебнем полицейские из Североуральска получили реальные сроки

Понедельник, 15 июня, 20.12

На Свердловской железной дороге отмечают контейнерный бум

Понедельник, 15 июня, 19.28

Еще новости >>>