Студенты из Екатеринбурга разработали линейку продуктов для людям с разными заболеваниями

Команда студентов Свердловских вузов: аграрного, медицинского и путей сообщения, — разработали проект готовых продуктов, подходящих для людей с различными заболеваниями. Об этом сообщает Уральский медицинский университет.

Например, при фенилкетонурии важно исключить высокобелковые продукты из рациона, а целиакия требует безглютеновой диеты. Команда студентов разработала безглютеновые пасты, мясные рулетики, низкобелковую пиццу, вегетарианскую долму и другие продукты.

Евгения Сальцева, Глеб Шагеев и Сергей Пильщиков стали финалистами акселератора «Иннодайвинг 2023» и вошли в топ-10 программы «Я в деле!» Их идею по созданию персонализированного питания для горожан уже поддержала сеть «ЖизньМарт». Текущий этап работы команды включает поиск инвестора и доработку бизнес-плана. Для запуска проекта требуется привлечение средств в размере примерно 2,3 миллиона рублей, с ожидаемой окупаемостью в течение двух лет.

---

«Нашему городу не хватает женской руки»: «Справедливая Россия» выдвинула кандидата в мэры Екатеринбурга

Суббота, 6 декабря, 14.45

В Свердловской области прогнозируют сложные условия на дорогах из-за снегопада

Суббота, 6 декабря, 13.26

На благотворительном аукционе Екатерининской ассамблеи в Екатеринбурге собрали 175,8 млн рублей

Суббота, 6 декабря, 12.46

Еще новости >>>