Из-за просрочки и нарушения технологии готовки в Карпинске приостановили работу кафе «Шашлычок»
04.06.2025
Североуральской отдел свердловского управления Роспотребнадзора из-за множественных нарушений санитарно-эпидемиологических требований на 30 суток приостановил работу кафе «Шашлычок». Там нашли просрочку.
Однако просрочка оказалась не единственным, к чему у представителей ведомства возникли вопросы.
Как сообщили в телеграм-канале регионального управления, кроме этого, в кафе была нарушена поточность технологических процессов, отсутствовал производственный контроль, не проводилась текущая уборка. Также специалисты не увидели маркировочных ярлыков с указанием сроков годности и не смогли получить от сотрудников точки питания документов, которые бы подтверждали безопасность продуктов.
Однако просрочка оказалась не единственным, к чему у представителей ведомства возникли вопросы.
Как сообщили в телеграм-канале регионального управления, кроме этого, в кафе была нарушена поточность технологических процессов, отсутствовал производственный контроль, не проводилась текущая уборка. Также специалисты не увидели маркировочных ярлыков с указанием сроков годности и не смогли получить от сотрудников точки питания документов, которые бы подтверждали безопасность продуктов.
«Специалисты составили протокол об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ и передали дело в Карпинский городской суд. Суд приостановил деятельность кафе на срок 30 суток»,
– рассказали в ведомстве.
Юлия Медведева © Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
Свердловчанина с более чем 100 штрафами ПДД «поймал» спецбатальон ГИБДД
Среда, 18 марта, 12.20
Решение Пермского краевого суда о демонтаже рекламной конструкции устояло в кассации
Среда, 18 марта, 11.52
Житель Качканара едва не лишился крупной суммы из‑за ошибки с номером
Среда, 18 марта, 11.36