«Самсу Капельку» на 80 суток закрыли в Екатеринбурге

В Екатеринбурге из-за санитарных нарушений на 80 суток приостановили работу пекарни «Самса Капелька», которая работала на улице Пехотинцев, 7А.

Как рассказали в управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, решение о приостановлении деятельности заведения принял Орджоникидзевский районный суд на основании материалов проверки Роспотребнадзора.

Ранее представители ведомства выявили ряд существенных нарушений. Среди них:
— невозможность обеспечить поточность технологических процессов и исключить пересечение сырья и готовой продукции в условиях текущей планировки;
— отсутствие программы, основанной на принципах ХАССП;
— отсутствие умывальников для мытья и сушки рук;
— отсутствие товаросопроводительной документации;
— отсутствие маркировки со сроками годности.

Кроме того, на кухне работали люди, не прошедшие медицинский осмотр и вакцинацию.

---

Сеть 5G в уральской столице достанет до ЕКАДа

Среда, 11 ноября, 16.04

Краснодарский край возглавил рейтинг привлекательных для уральцев регионов для переезда

Среда, 11 ноября, 15.44

Пенсионерку-дропера из Ревды будут судить за перевод 133 тысяч рублей

Среда, 11 ноября, 14.59

Еще новости >>>