Украинские студенты придумали искусственный заменитель сала

Украинские студенты из аграрного университета в Сумах придумали искусственный заменитель сала, который состоит из растительного масла и желатина. Об этом пишет украинское издание «Сегодня». «Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности», – цитирует доцента кафедры питания университета Дмитрия Бидюка издание.

По его словам, искусственное сало, в отличие от натурального продукта, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Бидюк отметил, что вкус салозаменителя тщательно прорабатывался и даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.

---

Компенсация пострадавшей в парке Нижнего Тагила девочке выросла вдвое

Пятница, 26 июня, 21.08

Авито Работа и «Логика молока» запустили совместную кампанию на фоне роста спроса на производственные кадры

Пятница, 26 июня, 20.59

На трассе между Екатеринбургом и Тюменью в ДТП погибла восьмилетняя девочка

Пятница, 26 июня, 20.46

Еще новости >>>